韭菜和此物一起炒，隔三差五炒一盘，补钙质，便秘好了，早食早受益
2019-12-29 16:40:52   来源：东方头条   

今天分享冬季不可错过的家庭小炒菜——韭菜炒素鸡，都知道素鸡是营养的豆制品，搭配韭菜清香美味，吃起来比鱼肉和猪肉更美味，素鸡有着“素火腿”之称，冬季很多人胃口都不太好，肠胃也非常不适，不妨给家里人吃一吃这道韭菜炒食素鸡，你们学会这道素鸡的正确做法？我们不妨一起聊一聊吧。韭菜和此物一起炒，隔三差五炒一盘，补钙质，便秘好了，早食早受益。

【韭菜炒素鸡的正确做法】

准备食材明细：准备素鸡350克，韭菜200克，小米椒少许，醋少许，食盐少许，清水少许等等。

制作步骤1：先将素鸡切成片，将素鸡先在热水煮3分钟左右，再过一遍凉水，捞出后沥干素鸡上面的水分备用。

制作步骤2：将小米椒切断备用，韭菜清水清洗干净，将韭菜切成小段，切一些大蒜备用。

制作步骤3：锅中烧热加上一些植物油，加上小米椒和大蒜煸炒，加上素鸡中火炒2分钟，加上几滴清水。

制作步骤4：加上一些韭菜段，少许辣椒油，食盐若干，生抽少许，快速的翻炒片刻，这道比肉更受欢迎的素鸡做好了，帮助营养的吸收。

推荐语：素鸡是营养健康的豆制品，搭配韭菜韭香四溢，素鸡爽口嫩滑，吃起来比肉更受欢迎，里面的钙质和蛋白质很高，补充丰富的营养和钙质，而且还非常开胃下饭，还可以调理脾胃，滋补肝肾，促进肠道蠕动，排泄身体的有害物质，还可以起到养肝护肝，行气理血等作用，冬季养生要多食此菜，让你个头增长，胃口越变越好。

素鸡的食用价值非常高，你们学会这道韭菜配素鸡的做法？ #素鸡#韭菜#小米椒

制作步骤3：锅中烧热加上一些植物油，加上小米椒和大蒜煸炒，加上素鸡中火炒2分钟，加上几滴清水。

制作步骤4：加上一些韭菜段，少许辣椒油，食盐若干，生抽少许，快速的翻炒片刻，这道比肉更受欢迎的素鸡做好了，帮助营养的吸收。

推荐语：素鸡是营养健康的豆制品，搭配韭菜韭香四溢，素鸡爽口嫩滑，吃起来比肉更受欢迎，里面的钙质和蛋白质很高，补充丰富的营养和钙质，而且还非常开胃下饭，还可以调理脾胃，滋补肝肾，促进肠道蠕动，排泄身体的有害物质，还可以起到养肝护肝，行气理血等作用，冬季养生要多食此菜，让你个头增长，胃口越变越好。

素鸡的食用价值非常高，你们学会这道韭菜配素鸡的做法？