糖尿病人适合和不适合的食物，吃好控制糖尿病
2019-12-29 14:45:28   来源：东方头条   

患有糖尿病时，您的食物选择至关重要,有些比其他更好。

没有什么食物是完全不能吃的，即使是您可能认为“最糟糕”的食品，也可能偶尔吃吃，但它们并不能帮助您获得营养，如果您主要坚持“最佳”饮食方案，则最容易控制糖尿病。

一、淀粉类

您的身体需要碳水化合物，但是您要合理地选择。使用此列表作为指南。

最佳选择

全谷物，例如糙米，燕麦片，藜麦，小米

烤红薯

用全谷物制成且不添加糖(或很少添加糖)的商品

最糟糕的选择

加工谷物，例如白米或白面粉

几乎没有全谷物，而且糖很多

白面包

炸薯条

炸白面粉玉米饼

二、蔬菜类

吃蔬菜将获得纤维和很少的脂肪或盐(除非您添加它们)。记住，土豆和玉米算作碳水化合物。

最佳选择

新鲜蔬菜，生吃或清蒸、或烤

普通冷冻蔬菜，清蒸

蔬菜，如羽衣甘蓝，菠菜和芝麻菜，卷心莴苣不是那么好，因为它的营养成分低。

低钠或无盐罐头蔬菜

选择各种颜色：深绿色，红色或橙色(例如胡萝卜或红辣椒)，白色(洋葱)甚至紫色(茄子)。

最糟糕的选择

罐装蔬菜中添加了很多钠

蔬菜中加入大量黄油、奶酪或调味料制成的蔬菜

泡菜，如果需要限制钠含量。否则，泡菜还可以。

酸菜，和泡菜一样。如果您有高血压，请限制他们。

三、水果类

水果给您碳水化合物，维生素，矿物质和纤维。大多数天然脂肪和钠含量低。但是他们比蔬菜有更多的碳水化合物。

最佳选择

新鲜的水果

普通冷冻水果或不加糖的水果罐头

无糖或低糖果酱或果酱

无糖苹果酱

最糟糕的选择

水果罐头加糖浆

耐嚼的水果卷

加糖果酱，果冻和果酱(除非您的份额很小)

甜苹果酱

果汁饮料

四、蛋白类

蛋白类可以选择很多，包括牛肉，鸡肉，鱼，猪肉，火鸡，海鲜，豆类，奶酪，鸡蛋，坚果和豆腐。

最佳选择

美国糖尿病协会将这些列为首选：

植物性蛋白质，例如豆类、坚果、种子或豆腐

鱼和海鲜

鸡肉和其他家禽(如果可能，请选择胸脯肉。)

鸡蛋和低脂乳制品

如果您吃肉，请保持低脂肪，修剪掉家禽的皮。

即使您不是素食主义者或素食主义者，也要尝试从豆类，坚果或豆腐中加入一些植物性蛋白质。您将获得动物产品中没有的营养和纤维。

最糟糕的选择

炒肉

高脂肪的肉块，例如排骨

猪肉培根

普通奶酪

家禽皮肤

炸鱼

炸豆腐

用猪油准备的豆

五、乳业类

保持低脂肪，如果要吃，请保持较小的比例。

最佳选择

1%或脱脂牛奶

低脂酸奶

低脂奶酪

低脂或脱脂酸奶

最糟糕的选择

全脂牛奶

普通酸奶

普通奶酪

普通酸奶油

普通冰淇淋

定期的一半

六、脂肪，油和糖

这些很难抗拒。但是，它们增加体重很容易，这使得控制糖尿病变得更加困难。

最佳选择

植物脂肪的天然来源，例如坚果、种子或鳄梨(卡路里含量高，因此请尽量少吃)

会给您提供omega-3脂肪酸的食物，例如鲑鱼、金枪鱼或鲭鱼

植物油，例如低芥酸菜子油、葡萄籽油或橄榄油

最糟糕的选择

任何含有反式脂肪的东西。对你的心脏有害。检查成分表中是否有任何“部分氢化”的物质，即使标签上注明含有0克反式脂肪。

大部分饱和脂肪主要来自动物产品，但也存在于椰子油和棕榈油中。询问医生您的极限应该是多少，特别是如果您患有心脏病和糖尿病。

七、饮料类

当您喝下喜欢的饮料时，可能会获得比您建议的更多的卡路里、糖、盐或脂肪。阅读营养标签，以便了解份量。

最佳选择

纯水或无糖苏打水

不加糖的茶加或不加柠檬片

淡啤酒，少量葡萄酒或非水果混合饮料

黑色咖啡或添加低脂牛奶和糖替代品的咖啡

最糟糕的选择

普通苏打水

普通啤酒，果味混合饮料，甜酒

甜茶

加糖和奶油的咖啡

调味的咖啡和巧克力饮料

能量饮品