紫薯发糕
材料准备
紫薯50克,面粉80克,牛奶70毫升,细砂糖10克,酵母粉2克。
制作流程
1.紫薯蒸熟、去皮,用勺背压成泥。
2.紫薯泥中加入牛奶,细砂糖和酵母粉,用搅拌机打成糊,倒入较大的容器中。
3.往紫薯糊中筛入面粉。
4.用勺拌匀成面团。
5.待面团体积膨胀至2倍,放入容器中,抹平面团表面,隔水蒸30分钟左右,焖一会盛出晾凉。
6.将发糕切块装盘,进行装饰即可。
营养价值
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含
你学会了吗,孩子喜欢吃吗?
紫薯发糕
材料准备
紫薯50克,面粉80克,牛奶70毫升,细砂糖10克,酵母粉2克。
制作流程
1.紫薯蒸熟、去皮,用勺背压成泥。
2.紫薯泥中加入牛奶,细砂糖和酵母粉,用搅拌机打成糊,倒入较大的容器中。
3.往紫薯糊中筛入面粉。
4.用勺拌匀成面团。
5.待面团体积膨胀至2倍,放入容器中,抹平面团表面,隔水蒸30分钟左右,焖一会盛出晾凉。
6.将发糕切块装盘,进行装饰即可。
营养价值
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含
你学会了吗,孩子喜欢吃吗?
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