这煲菜糖尿病人可以当饭吃，秋燥解燥热的好帮手
2019-12-29 02:05:48   来源：东方头条   

每次家庭外出聚餐时，家公都会点一份百合芡实芋头煲，并且是要这家餐厅有这个煲他才去吃的，几乎可以说每次聚餐都是认定一家了，因为别家不知道有没有百合芡实芋头煲。家公血糖高，不能吃米饭，更不能喝粥，甜食的更不用说了，吃的东西都很局限，但是这个百合芡实芋头煲他却可以当饭吃饱，每次去餐馆吃饭，这煲上桌后他就勺满自己的碗，然后用来当饭配其它的菜的。

芡实含蛋白质、脂肪、糖类、核黄素、维生素C等。它健脾止泻、补肾涩精，其作用为收敛、滋养、强壮。百合味甘、性微寒，具有养阴润肺、养心安神、凉血清热和美容养颜等功效，是著名的保健食品和民间中药，对病后虚弱的人非常有益。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，

【芡实百合芋头煲】芡实1包，鲜百合1/2包，芋头1/4个，胡萝卜1/3个，杏鲍菇1/2个，香菜1根，浓汤宝1/2个，油适量，清水适量

准备好材料

芋头、杏鲍菇和胡萝卜切小粒，香菜切碎

百合和芡实洗净

砂锅里加入适量清水，放入芡实盖上锅盖一起煮沸

锅里热油后放入芋头煎炒至芋头酥粒，不粘连

然后再放入杏鲍菇和胡萝卜一起炒出香味

再放入煲中一起煮沸

煮沸后放入鲜百合

加入1/2个浓汤宝煮至融化

浓汤宝融化后撒入香菜末即可

这里到后面我忘记放猪肉了，放不放都无所谓的，在外面馆子里吃的也是没有放的，如果要放的话就猪肉用鸡粉、生粉、油腌制后加入

芋头要用油先炸酥脆再煲煮的话就不会散开成糊#芋头#芡实#百合