大妈卖“无公害”小吃，25元一斤，每天只卖一大盆，想吃要早去
2019-12-27 12:59:07   来源：东方头条   

前天去学校接儿子放学时，发现学校门口各种小吃零食摊，一堆孩子放学都拿着零花钱购买，不过这些小吃还真挺别致，我偶然间也发现了一种美味。其实我平时不买学校门口这些小吃，那天还是因为儿子才知道，放了学他就和同学冲到一个小吃摊，缠着我给他买这个小吃。其实我并不赞成孩子吃这些露天小吃，感觉并不太干净。不过那天破例买了一次后，居然改变了这种看法。

走过去后发现，正在卖小吃的是个六十岁左右的大妈，听我家孩子说，这个大妈几乎每天都会过来卖小吃，很多同学都来买。正好闲着没有什么事，就和大妈聊了一会天，其实就是想了解这个小吃是什么，毕竟是孩子吃，要是这种小吃的材料不好，不干净不卫生的话我也不放心，毕竟如今很多商贩只想着味道好，而加入各种添加剂之类的。

经过一番了解才知道，这个小吃其实并不简单。大妈说这是她家乡一种传统美食，颜色绿油油的，和仙豆糕差不多，用到的食材也没什么区别，只是做法有点不一样，这种糕点是用糯米粉蒸出来，看起来非常晶莹饱满，看起来就很有食欲。而且里面还包了馅料，怪不得能够吸引这么多小孩去吃。

之所以颜色这么绿，也是有一定门道的。大妈说在揉捏糯米粉时，她在里面加入了提前榨好的青瓜汁。所以蒸熟后是绿色，我后来尝了一口，确实有一股青瓜的清香气息，说明大妈用料还是很讲究的。

而且里面包裹的馅料也很用心，都是用绿豆糕和莲蓉制作而成，吃起来香甜可口，非常适合孩子吃。如今的孩子吃东西很挑剔，大妈制作的仙豆糕这么受孩子欢迎，不光是外表好看，而且味道也是顶呱呱，就连我们大人买了也很喜欢吃。

大妈说为了保证新鲜和质量，自己每天都不会制作太多，只蒸一大铁锅，每天下午四点多蒸好就来到校门口，等着孩子们放学来吃。虽然说这种糕点确实很美味，但是价格也的确不便宜，25元一斤，一般放学半个小时左右，这一大锅糕点就被孩子们抢完了，不知道大家有没有吃过这种小吃呢？