配料：
西兰花 200克、香菇 100克、花生油 适量、葱蒜 适量、精盐 1勺、蚝油 1勺
做法；
步骤1.西兰花洗干净择成小朵，香菇切成薄片备用
步骤2.把切好的香菇和西兰花过水焯一下，时间不要太长，然后捞出控干水分。
步骤3.锅里放一点油，放入葱花和蒜片炝锅爆香，这里油的量比平时炒菜要少一些
步骤4.倒入焯好的西兰花和香菇翻炒一下。
步骤5.放入一勺蚝油调味，蚝油可以提鲜。
步骤6.再放一勺盐，盐的量根据自己口味，最好是低盐。
步骤7.大火快速的翻炒一下入味，炒熟关火出锅装盘上桌开吃吧！
#香菇#西兰花#蚝油
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