上班族瘦身午餐便当食谱来啦！既营养又能减肥！
2019-12-24 00:50:04   来源：东方头条   

最佳的减肥午餐就是自带便当，根据减肥食谱做些简单易带的饭菜，最适合上班族了！接下来就给大家推荐几款瘦身午餐便当食谱，赶紧来试着做做吧！

清新蔬菜沙拉

实验研究发现，紫甘蓝含有较多的铁元素成分，能够提高血液中氧气的含量，从而有助于机体对脂肪的燃烧，达到减肥效果。另外，紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进消化，防止便秘，有利于减肥。

材料：西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋

1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用，黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。

2.把所有食材放入器皿内，调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋，搅拌均匀即可。

蔬菜饭

芹菜是最著名的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为“食物产热现象”。

负卡路里食物是吃了不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃越减肥。

材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个

1.将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

豆腐三明治

材料：豆腐1块、面粉1大勺、西红柿1个、火腿1片、金枪鱼罐头1大勺、香芹粉少许、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、精盐、花椒粉少许。

1. 豆腐切成1.5厘米厚度，两面涂抹面粉。准备好火腿片和西红柿。金枪鱼去除油分之后，在上面撒上精盐和胡椒粉备用。

2. 在烧热的平底锅中放入橄榄油，然后放入大蒜炒出蒜香味。

3. 接着把豆腐放入平底锅中，煎至两面焦黄即可出锅。

4. 豆腐上面依次放上火腿片、西红柿、金枪鱼，再放上豆腐制成三明治，最后撒上香芹粉。

吃什么菜能减肥？

一、 新鲜果蔬

各位可以每天午餐吃一些新鲜果蔬，含有丰富的维生素C以及维生素E，还有胡萝卜素。

而维生素C和维生素E则可以延缓细胞因氧化而产生的衰老。此外，新鲜果蔬含有丰富的纤维，有助于消除体内多余的脂肪。

二、用鱼肉或鸡肉代替猪肉

每日上班也很是疲劳，所以身体所需能量一定要补充，肉是不可不吃的。可是猪肉的脂肪含量过高，让很多上班族们都却步了。其实想要吃肉的话，大家可以用鱼肉和鸡肉来代替。

鱼肉的脂肪含量低，而且还富含丰富的蛋白质，易消化吸收。鸡肉的脂肪含量也不高，而且鸡汤滋补又美味想要午餐美味又丰盛，大家就多多选择这两道美食吧。

三、 多吃豆腐

豆腐有很多优点，苗条女孩最关注的应该是它可以预防便秘，因为豆腐含有丰富的寡糖。另外，豆腐中还含有类似女性荷尔蒙雌激素的异黄酮，所以豆腐是很好的食物。

四、 多吃西兰花

西兰花是一种很好的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了广泛的认可。不仅其中的营养素很容易被消化吸收，还能使身体的新陈代谢加快，这就给减肥者带来了福音，既营养又减肥的食物，非西兰花莫属。