西安腊汁肉加馍陕西人都知道,但牌子不一样,味道也不一样,西安有名的王魁肉夹馍,樊记肉夹馍,秦豫肉夹馍,李记肉夹馍。我最吃的西安东关王魁肉夹馍,东关李记肉夹馍,王魁的肉煮的很烂,李记是肉是一片一片的,煮肉很有讲究,每家都有秘方,调料放几十种,味香肉烂,肥而不腻,馍用碳打成白吉馍,吃一口白吉馍翠香味和肉的五香味结合在一起,不到店门口,就闻见香味,西安人有时买点腊汁肉,回家调几个菜,就酒喝。
现在西安环保,不让用碳,就用电,这是一家西安小店,西安很普遍,但这家听说在火车站干十年,现在太华路,我认为味道中等,但这家套餐便宜,西安很少有,肉夹馍加生窜丸子汤套餐是13元我经常路过吃,主要他家房租便宜,一般这套餐西安卖18元左右。
这家还是价格便宜,味道中等,适合年轻上班族午餐,吃味道最好吃,还要去上面几家名店,告诉大家一定要注意,这是汉族大肉腊汁肉夹馍,不要问回民餐馆问有没有,这样你会惹麻烦的。#萌新创作者进阶计划#