初冬时节，这款萝卜豆腐丸子汤可以试一试哦
2019-11-14 13:51:52   来源：东方头条   

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

今天给大家介绍一款用萝卜做出来的美味食物。它的食材有：

白萝卜、肉馅、豆腐（老豆腐、柴锅豆腐都可以，不能用内酯豆腐）、姜末、葱花、盐、白胡椒粉（没有也可以不加）、芝麻油几滴（不加也可以）

做法：

1、豆腐不用切，用手捏碎，加入肉馅儿和姜末、葱花、盐、白胡椒粉，混合好味道，用手捏，要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！

没加调料的豆腐可以先捏碎

2、白萝卜去皮，用擦丝器擦丝，要用细一些的擦板哦！

3、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜

4、待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，就可以出锅了。如果喜欢香菜可以加一点儿香菜，味道会有不同哦！

你知道哪些用萝卜做出来的菜品或者小吃呢？留言告诉我吧，点赞最多的那一个就是我下次给大家出的菜谱哦！还等什么呢？快来留言吧！