豆腐的吃法还能这样做
2019-10-27 19:33:23   来源：东方头条   

家常豆腐有无数个做法，你又知道几种？自己会做的又有几种呢？

现在人们的生活越来越好，睡的也越来越晚了，吃的是五花八门，要多奢侈就有多奢侈，跟随着各种病就来了，很多疾病越来越年轻化了，以前父母一辈听都没听过的新鲜病也多了起来，因此傻大嫂还是建议除了多锻炼，早点睡以外改变生活习惯多吃素食少吃肉，这样身体才会更加健康!所以大嫂下面介绍的素菜做法保证你没做过，更别说吃了！

菜名：番茄鸡蛋焖豆腐，材料：2片水豆腐、一个番茄、2个鸡蛋、一根葱、蒜蓉少许，注意选水豆腐要选结实一点的但不要老的水豆腐哦，买回家用清水冲洗一下，放在一边待用。把番茄切成小块，这样番茄容易煮烂。

开始准备步骤一、先把蒜蓉下锅翻炒一下，不要炸过了，炸过的蒜蓉会失去本身的用处，然后用片刀把豆腐片成1公分厚度的薄片，放进锅中，把两面煎成金黄色。

步骤二、在豆腐呈金黄色后，把切好的番茄下锅，同时放水，水要末过豆腐的面，放少许盐、盖上锅盖焖10分钟，等到番茄煮烂，汤汁完全吸收到豆腐中了，打两个鸡蛋打散放进锅中们2分钟就撒上葱花。可以出锅了！一份简单又不失营养的番茄焖豆腐就完成了！我比较注重养生吃法，所以除了油盐以外不添加任何调料！学习到了做过吃了别忘了来告诉傻大嫂哦！