水煮饺子吃腻了，快来学煎饺！
2019-10-19 14:48:01   来源：东方头条   

配合融合

每次饺子都一口气包很多，水煮的吃腻了不妨换换口味。

用料饺子（新鲜包的和速冻的皆可）油少量芝麻（选）适量葱花（选）适量

快手煎饺的做法：

1、饺子新鲜的和速冻的皆可，这次是用了速冻的。

2、平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好。

3、中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，焖五分钟左右。

4、水快收干时，倒入一小碗稀面粉水（面粉：水=1：10），撒芝麻和香葱（也可不撒）。

5、小火煎干，完成。

小贴士

1、最初无水煎时，火不要太小。

2、焖煮时不要随意翻动，容易破。