血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称。
一般说来,血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇,所以我们常说的血脂高了,一般也是指这两个指标超标了。
当甘油三酯的水平>1.7mmol/L,胆固醇>3.37mmol/L,基本就可以断定是血脂高了。
血脂高了,常常没有特别的反应,但当血脂超标很多时,身体却会发出“警告”。
身上3处疼,是血脂太高了,要注意调节
1、关节疼
患有家族性高胆固醇血症时,因为体内胆固醇含量过高,会有关节疼痛的表现。
这是因为过多的胆固醇形成一种叫做“黄色瘤”的肿块,出现在关节里而引起关节疼痛,但只有在血中胆固醇的含量达到一定程度时才会有这种情况。
2、背部疼
饭后2小时左右出现的背部疼痛,是血脂超标的信号。
高脂血症通常没有什么自觉症状,但需要注意的是如果三酰甘油值超过2. 26毫摩尔/升(200毫克/分升)时,可能会于饭后2小时左右出现背部疼痛。
这时病情有转化为急性胰腺炎的可能性,最好及时就医,不要拖。
3、手麻木疼痛
手掌黄色瘤是高脂血症的一种特异性症状,平时很少见,严重时手麻木疼痛握东西都很困难。
血脂高了,4种食物每天坚持吃,平稳降血脂
第一种:粗粮
1、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可以降低血清胆固醇和甘油三酯。
一项临床试验发现,食用燕麦粥的人,其甘油三酯及低密度脂蛋白均明显下降50%和60%。
美国膳食协会也建议,每天食用燕麦粥,最好保持在人均每天食用20-30克的水平。
2、红薯
每100克红薯含有粗纤维0.5克、脂肪0.2克、糖类29.5克以及多种维生素,热量仅为531.6千焦(127千卡)。
这些营养物质的丰富性远高于白面和大米,但热量仅为相同重量白面的1/2、大米的1/3。
因此适当进食,对于通便、降脂、降糖都有显著的好处。
第二种:茶饮
1、红苏子叶茶
红苏子叶有抗脂质过氧化的作用,有舒张血管等功效,可显著降低红细胞变形指数,预防血栓的形成。
将红苏子叶泡水代茶饮,可降低血脂,减少冠心病、动脉硬化疾病的发生几率。
2、野樱莓茶
研究表明,野樱莓的提取物,可以降低脂类代谢和脂蛋白组装中胆固醇合成基因的表达,有效降低低密度脂蛋白胆固醇受体和细胞低密度脂蛋白胆固醇吸收水平。
经常将野樱莓泡水代茶饮用,能降低总胆固醇、低密度胆固醇、三甘油酯水平,增加高密度胆固醇水平。起到降低血脂,清理血管的作用。
第三种:蔬菜
1、洋葱
近年来发现,洋葱可预防高血脂,此外,它还含有能刺激血溶纤维蛋白活性的成分,洋葱也是目前所知唯一含前列腺素的植物。
洋葱的成分特点,使它对人体具有扩张血管、降低外围血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质以促进钠盐排泄等作用。
一般冠心病患者,每日食用50-75克洋葱,其降脂作用会十分明显。
2、菜花
菜花具有白绿两种,绿色的我们也将之成为西兰花。
两者的营养价值是基本相同的,菜花的热量比较低,食物纤维的含量很高,还含有很丰富的维生素和矿物质,因此我们又将它称作为天赐良药。
菜花含类黄酮较多,而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
第四种:水果
1、猕猴桃
猕猴桃,也称奇异果,是一种像猴子似的浑身长满毛的水果,含有丰富的维生素C,能够促进血液循环,降低血液胆固醇和甘油三酯。
另外,猕猴桃还含有精氨酸等物质,在防止血栓形成方面也有不小的功效,对降低动脉粥样硬化、冠心病以及心肌梗死等心血管疾病的发病率特别有帮助。
2、苹果
人们常说这么一句顺口溜:一天一苹果,医生远离我,这大概是对苹果最好的肯定。
苹果中含有苹果味甘酸,既能开胃醒酒,也能止泻。
苹果中还含有丰厚的果胶和多种对人体有利的微量元素,这些物质进入人体后能净化血液,降低胆固醇,缓解高血脂的症状。
调理血脂的食疗方——
1、海带绿豆汤
用料:海带150克,绿豆150克,盐少许。
做法:将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可。
2、玉米山药粥
原料:玉米30克,山药20克,白糖适量。
做法:山药蒸熟后去皮切成小丁块,玉米碎为渣,加水适量,武火煮开后小火熬煮,将熟时放入山药丁、白糖,共煮成粥。
3、木耳炖豆腐
用料:水发木耳100克,豆腐500克。
做法:木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成。
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