大家好,我是男人厨房龙叔
今天为大家分享一道用南瓜做的美食“牛奶南瓜芋圆”颜色金黄Q弹爽滑 还带着南瓜清香
南瓜味道清甜 做成芋圆颜色金黄Q弹爽滑
来上一碗牛奶南瓜芋圆作为加餐下午茶在适合不过了,喜欢我的视频快关注我 点个赞哦!所需食材:南瓜、木薯淀粉、牛奶、白糖
制作步骤:
1.南瓜去皮去籽洗净后切成块
2.将切好的南瓜放入开水蒸锅中,盖上锅盖 大火蒸10分钟
3.南瓜蒸熟后趁热加入30克白糖,用勺子压成泥
4.接着分多次加入100克木薯淀粉,用筷子搅拌,搅成较干的絮状温馨提示:(如果南瓜量多的话 木薯淀粉可适量添加)
5.然后用手揉成光滑的面团
6.在案板上撒上木薯淀粉,把南瓜面团搓成长条
7.揪成小计子再搓成丸子形状,都搓好后撒上木薯淀粉,让芋圆裹上粉 以免粘连
8.烧一锅开水 水开后放入芋圆,用勺子搅拌以免粘锅
9.保持中火煮15分钟,15分钟后 捞出迅速放入冷水中
10.芋圆放凉后加入牛奶,这道牛奶南瓜芋圆就完成了
芋圆放凉后表面会变透明 还带着一股南瓜的清香
温馨提示:牛奶也可以换成奶茶 一年四季都可以喝 赶紧来试试吧