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水果如今已经成为人们饮食中必不可少的一部分,因为水果吃起来美味,营养价值又很高,经常吃能提高免疫力,预防生病,所以人们每天都要吃一些水果,正所谓“一日一水果,医生远离我”。
而对于农村人来说,想吃水果就无需到市场上买了,只要到山里一摘就有很多,而且每个季节的野果都不同,像春天的野草莓、夏天的构树果等等,吃起来都是酸甜可口的,深受人们的喜欢。
像当下这个金秋时节,有一种野果就长得很茂盛了,颜色紫得发黑的,味道酸甜可口,还是纯天然的“补钙水果”,你们认识吗?相信很多农村人都不陌生,这种水果就是地菍,又称铺地锦、山地菍、地脚菍。
地菍属于野牡丹科植物,喜欢生长在山坡、草地、灌丛中等,但主要集中在南方地区,像贵州、湖南、广西、广东、浙江等地都比较多。记得小优小时候也经常摘来吃,酸甜可口,一次吃到饱,那可是很过瘾的。
一般来说,颜色越黑的地菍,味道就越甜,一口咬下还会爆汁,吃起来真不比水果差的,不过在城里就很难买到地菍了,所以很多城里人都无法品尝到地菍的美味了。
不过话说回来,地菍不仅吃起来美味,而且营养价值很高,富含维生素C、氨基酸、钾、铁、钙等,其中的钙含量很高,经常吃有补钙的作用,而且地菍能活血止血、降血糖、抗衰老、抗癌等,对身体健康是很有好处的。不知道大家吃过地菍吗?
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