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中秋节大菜系列—五香豆腐炒猪肚
2019-09-14 02:26:35 来源：东方头条

制作方法：

1、卤制猪肚一个切成小方块，五香豆腐一块切成菱形小片，蒜苗切小段少许，一撮香菜切成小节，蒜瓣五六个，备用。

2、热锅凉油，放入蒜苗段爆香，放入猪肚块炒五分钟，然后放入五香豆腐翻炒五分钟，再放几勺红烧酱油，继续翻炒五分钟。再倒入半勺子热水，转小火煨十五分钟，主要是让肚块发起来，软烂一些。

3、三十分钟，收汁，放入香菜节，蒜瓣翻炒

出锅。

五香豆腐炒肚块是一个创意菜，荤素搭配，营养丰富，吃起来非常香。赶快给家人做一个吧，中秋节快乐！