“一鸽胜九鸡”是真的吗鸽子肉对身体的功效多，你可能还不清楚
2019-09-04 14:23:31   来源：东方头条   

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在民间有句老话说“一鸽胜九鸡”，这是真的吗？当然这只是一种民间说法，并不是绝对的，但也说明了鸽子肉的营养价值高，对身体的功效多，经常食用有助于身体健康。

据了解，鸽子肉的营养价值很高，富含钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E以及人体所需的多种氨基酸，而且鸽子肉的脂肪含量低，消化吸收率约为95%，是非常鲜甜可口的滋补食物。

鸽子肉不仅鲜甜可口，营养丰富，还具有许多保健养生的功效。那么，鸽子肉的功效有哪些呢？研究发现，常吃鸽子肉有这6大好处，你可能还不清楚吧，不妨一起来了解一下。

一、美容养颜

鸽子的骨内含有丰富的骨素，具有美容养颜的作用，可以增强皮肤的弹性，提高皮肤细胞的活力，从而帮助皮肤保持洁白细嫩，使人看上去面色红润，因此受到了许多爱美人士的欢迎。

二、防治腰腿疼痛

由于鸽肉中含有丰富的b族维生素和泛酸，因而对人的腰腿疼痛有防治作用，非常适合需要经常站立的人以及一些体力劳动者食用。

三、促进伤口愈合

研究表明，鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸，有助于体内蛋白质的合成，从而加快伤口愈合。正因为如此，很多手术后的患者以及剖腹产的产妇都会吃鸽子肉调理身体，帮助伤口愈合。但值得注意的是，产妇适合选用公鸽子，若选择雌鸽子，可能容易回奶。

四、预防心血管疾病

鸽肝中所富含的胆素，能帮助人体更好地代谢掉胆固醇，有助于降低血脂，防止动脉硬化，从而起到预防高血压、血管硬化等心血管疾病的作用。

五、提高记忆力

研究表明，鸽子的大脑中富含脑磷脂，这种物质能促进人脑组织细胞的代谢，对于用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好的改善作用，还有助于提高记忆力，是非常适合经常用脑的上班族和学生人群食用的。

六、延缓衰老

由于鸽子肉中含有丰富的泛酸，有助于改善脱发、白发的现象，以及减缓老年斑的出现，并对未老先衰有很好的辅助治疗效果，从而可以起到延缓衰老的作用。

常吃鸽子肉对身体的功效这么多，可能你都没想到吧？那么，不妨从今天开始，在平时多吃一些鸽子肉补补身子，促进身体健康。在这里也给大家推荐一些鸽子肉的常见做法，比如椰子炖乳鸽汤、参归炖乳鸽汤、烤乳鸽、乳鸽焖饭、乳鸽汤等，味道鲜甜，营养丰富，值得尝试哦。

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