胃是我们身体器官当中很重要的一个部位,我们平时吃的美食都是要经过胃才能消化的。所以,养胃是一个非常重要的工作。平时我们吃东西的时候,只关注了食材的味道,这经常给我们的胃带来了沉重的负担。所以,今天小编要跟大家介绍的菜肴,就是和健脾养胃有关的。立秋一定要吃它,健脾又养胃,简单易做,太香了,一大锅都不够吃!它就是我们平时经常会吃的玉米,营养师大乔根据研究发现,它含有丰富的膳食纤维,镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,具有促进肠蠕动的功效,对延缓衰老十分有益。不仅可以养胃,还能延缓衰老,这么好的食材,大家一定要吃啊。玉米粒炒腊肠丁
By 希味淡
配料:
玉米粒 100克、小腊肠 1包、蒜 2个、八宝酱 1勺、精盐 少许、蒜叶 适量
烹饪步骤:
1.首先把小腊肠切丁,蒜瓣去皮切片备用。
2.热锅倒油,把蒜片放入爆香,接着倒入腊肠丁翻炒出油脂。
3.腊肠丁炒的微微焦黄,把玉米粒倒入一起翻炒片刻。
4.翻炒半熟,倒入盐和八宝酱调味,继续翻炒下,再倒入一点清水。
5.锅中煮沸后,撒入撒量蒜叶翻炒下,加盖焖一会儿即可。
烹饪小贴士:
1、玉米原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利,具有促进新陈代谢等功效。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老的功效。
3、本品含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛近视。
4、玉米胚芽所含的营养物质.有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
5、玉米的营养价值非常高,对人体的健康十分有利,所有人都很适合食用。
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