小叔子去学厨师，回家后却把菜做成这样，我觉得他的学费白交了
2019-08-23 16:24:27   来源：东方头条   

人生的路上，慢慢寻索，慢慢体会。时间稍长，就可知道那份来自于恬静的悠然，能够让你的幸福感平直飙升。

最近小叔子从技校学完厨艺回来了，非要给我们露两手厨艺，但是看到小叔子做的饭，我觉得他这学费是白交了！

小叔子做的椒盐虾，是粤菜。它的主料是海虾。在准备材料的时候，需要挑选鲜活中的虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，吃起来就会外焦香咸辣，肉软嫩鲜美制作流程：1虾洗净后去筋2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟3、捞出控干油备用； 4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动5、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；7、将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。卖相虽然还可以但是味道却一言难尽啊！

小叔子做的茄子煲是一道色香味俱全的汉族名肴，以茄子、猪肉、咸鱼为主料制作而成。做法：1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。这道菜也是卖相可以，但是压根没熟，根本没法吃啊！

小叔子做的莴笋豆干做法：1.将白豆腐干洗净后切成3厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分晾凉；姜洗净去皮切成丝；莴笋去皮洗净后切成丝，放入碗内撒上精盐适量拌匀腌30分钟，取出挤干水分。2.白豆腐干丝和莴笋丝一起放入盆内，加入姜丝、余下精盐、味精、辣椒粉、香油和花椒油。这道菜我觉得是要卖相没卖相，要味道没味道，真的不好吃！

我感觉小叔子这学厨师的学费真的是白交了啊！感觉他是拿钱打水漂了！但是我又不好说什么，毕竟是婆婆给小叔子的钱交的学费，我一个外人真的不好说什么？

如水的时光，静静的流淌，走过光阴，邂逅缘分。曾经那么轰轰烈烈死去活来不顾一切的爱。