提到胆固醇,我们很容易就联想到肥胖。过多的胆固醇摄入,确实对人体健康不利。而对于已经有胆固醇偏高的朋友,则一定要多注意饮食。
那么,胆固醇偏高,又能不能吃红枣呢?
胆固醇高的朋友可以吃红枣,但是注意量。
导致胆固醇升高的因素有很多,常见因素多与不良的饮食及生活习惯,比如常吃含糖量较高的食物、精细米面吃的过多、高油脂高胆固醇饮食,或者体型偏胖等等,都会增加血脂异常的风险。
所以从这个角度来看,虽然红枣中不含胆固醇,但考虑到红枣(鲜)的热量(125千卡)及含糖量(30.5%)高于一般水果,而干红枣的热量更高,达到276千卡,含糖量67.8%,胆固醇高的朋友是需要控制红枣的摄入量的,避免热量超标,不利于体重及血脂的控制。
可以选择一些低热量的水果,在同等热量下,低热量的水果可以比红枣多吃一些,而且每种水果都有它自己的营养价值和特点。
常见低热量水果:草莓、葡萄柚、李子、杏热量在40千卡以下;西梅、柚子、桃子、橘子、葡萄、樱桃等热量在50千卡以下;梨、苹果、猕猴桃等的热量低于60千卡。
不过如果特别爱吃红枣,少吃些是无妨的,并不是绝对的禁忌,鲜红枣每天100克左右为宜,干红枣减半。
但是我们不能否认红枣的营养价值,红枣(鲜)中的维生素C在含量极高,每百克可达243mg,具有提高免疫力、美白护肤、抗氧化、延缓衰老以及预防糖尿病等好处,此外它的钾元素、锌元素、铁元素含量也很高,具有调节血压、促进生殖系统健康以及补血益气的好处。
综上所述,高血脂及胆固醇升高的朋友,可以吃红枣,只是需要少吃一些就好,或者可以选择其他热量更低的水果也完全没问题,根据喜爱选择。