潍坊路这家二十年经典小笼馆，尝到了上海小笼味道的传统和传承
2019-08-11 14:18:19   来源：东方头条   

经常看毛哥美食文章的朋友都知道毛哥喜欢老上海的美食，对小笼尤其喜爱，之前也写了不少小笼文章和专栏，但是在寻找美味小笼的路上毛哥一直没有停下脚步。

这次要带大家来的又是一家典型的街坊小馆，虽然不太被外来游客所知，但是这附近街坊来看这家近乎于食堂的小店，小笼味道真的不一般，可以说既有传统也有传承。让我们赶紧来潍坊路85号这家“上品小笼”试试！

鲜肉小笼

鲜肉小笼是标准的老上海派头一笼16个，个头小巧精致，一看就让人馋涎欲滴呀。

一口下去，真的让你见识到什么时候好的小笼，汤汁清澈不浑，肉馅紧实不散，好的材料吃起来自然味道好，鲜美的汤汁和好吃的肉馅同时在嘴里的感觉真的是难以形容的美妙，太好吃了。

全家福小笼

店里另外还有一种不错的吃法，全家福小笼，有四种口味：鲜肉，蟹粉，香菇，虾仁，一笼多种选择，毛哥很喜欢！

先试一试没怎么吃过的香菇小笼，一直觉得两者很少搭配，实际上一入口感觉两者搭配非常不错，香菇的香味完全融入了肉馅，好吃得不行！

另外鲜虾小笼也值得一吃！虾仁在我吃过的鲜虾里算大的，口感脆弹，虾味十足，沾上香醋之后更加美味好吃了！

总体来说这家小笼的味道非常地道，既能吃到传统的老上海小笼美味，也能尝到一些口味上的传承和创新，非常推荐。想吃的朋友可以来潍坊路85号这家“上品小笼”尝尝！

好啦，本期毛哥经典上海美食节目就先到这里了，毛哥又要去找小笼吃了！

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